Für die Steuerung benutze ich die Android-App "IoT MQTT Panel". Es klappt auch wie erwartet, ich kann den Aktor damit reibungslos ein- und ausschalten. Was allerdings nicht möglich ist: Das manuelle Schalten am Aktor selbst wird in der App nicht aktualisiert, d.h. der "Knob" wechselt nicht von On auf Off bzw. vice versa. Man sieht allerdings im Timestamp, (Kann man in der App aktivieren) dass ein manueller Schaltbefehl registriert wird ...
Bei Publish Topic habe ich device/set/000218A98A8748/3/STATE eingetragen, bei Subscribe Topic device/status/000218A98A8748/3/STATE.
Das gleiche Problem habe ich auch mit den Heizkörperthermostaten (Typ HM-CC-RT-DN). Ich kann zwar über die App die Temperatur steuern, jedoch wird bei einem Verstellen der Temperatur direkt am Gerät nichts in der App angepasst/synchronisiert.
Jetzt die alles entscheidende Frage: Ist das mit MQTT überhaupt möglich, bin ich da gar auf dem falschen Dampfer, weil vom Protokoll her gar nicht vorgesehen?
Was drei kleine Buchstaben für einen grossen Unterschied machen! Da wäre ich wahrscheinlich erst im nächsten Leben darauf gestossen ... 
Vielen Dank für den heissen Tip! Das macht ja MQTT gleich noch geiler!