Ok Speicherprobleme kann ich ausschließen.
Der Sketch verwendet 27690 Bytes (90%) des Programmspeicherplatzes. Das Maximum sind 30720 Bytes.
Globale Variablen verwenden 1011 Bytes (49%) des dynamischen Speichers, 1037 Bytes für lokale Variablen verbleiben. Das Maximum sind 2048 Bytes.
Wobei das PH Sensor Controller Modul ja 5V benötigt.
Hab mich nicht weiter damit befasst, aber wenn dieser einen Ausgangspegel von > 3.3V liefert, wirds auch wieder kompliziert (bei Verwendung eines 3.3V Pro Mini)
Mein erster Gedanke war so wie in dem Aufbau dieser Seite einen Nano für die Messung und ein zeiter (Mini Pro, D1 Mini) für die Übertragung der Daten.