1 Fach Temp Sensor mit Display?

[jp112sdl]

Oder du hängst einfach das ganze Display an 3.3V
Lediglich die LED Beleuchtung wird etwas schwächer. Ggf. tauschst du einfach den Vorwiderstand aus.
Der am LCD2004 verbaute PCF8574 kann jedenfalls von 2.5-6V
http://www.ti.com/lit/ds/symlink/pcf8574.pdf

[TomMajor]

Ok, schaue ich mir an. Die gibt es auch in 2-Kanal. Sollte doch auch reichen, oder?

ja, 2-Kanal reicht.