ich habe noch einmal alles genau überprüft...... und dann den Fehler gefunden.
Ich hatte mir zum Aufbau die AskSinnPP-Universal-X-Platine besorgt. Das erschien mir zum Aufbau für das Projekt sehr sinnvoll.
Also alles aufgelötet, bis auf die beiden Anschlüsse A5 und A4 vom Pro Mini auf die Platine.
Da lag also der Fehler!!
Die beiden Anschlüsse angelötet und siehe da, alles funktioniert.
Es ist jetzt alles zusammengebaut, der PH-Messsensor ist angeschlossen und kalibriert, alles läuft.
Vielen Dank für die Hilfe!!!

Trotz der Schwierigkeiten und meiner null Erfahrung hat mir die Sache Spaß gemacht.
Als nächstes werde ich die Einbindung an die CCU angehen.
Hoffentlich gelingnt mir das reibungsloser.

Dein Projekt HB-UNI-Sen-PH -Sensor ist echt klasse, noch einmal vielen Dank.
Gruß Martin