Kurze Zwischenbilanz:
Ich habe das Modul von 0 weg auf blankem Raspbian installieren und ans Laufen bekommen. (inkl. occu Installation via modifiziertem Install script).
Ich kann also definitiv Benutzerfehler oder Hardwareprobleme ausschließen.
Außerdem hab ich gelernt/gesehen, wie es sich das Modul korrekt verhält.
Fakt ist, es geht im Moment nicht auf Debian und auch nicht auf Ubuntu via Vollemulierung auf Esxi.
Es ist also naheliegend, dass es was entweder mit der Esxi Konfig oder mit der Art der USB-Weiterleitung am Esxi zu tun hat.
Ich werde in dieser Richtung weitersuchen...
Hier hab ich auch was dazu gefunden:
https://kb.vmware.com/s/article/774?lang=en_US
Falls sich jemand mit Esxi gut auskennt, bin fuer alle Tips dankbar.